Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Frijoles, riñón, rojo, semillas maduras, en lata, sólidos escurridos, se enjuagaron en agua del grifo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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68.86 g
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68.86%
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La energía (calorías)
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121 kcal
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Energía (julios)
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505 kJ
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Proteína
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8.12 g
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8.12%
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lípido total (grasa)
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0.93 g
|
0.93%
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Ceniza
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1.29 g
|
1.29%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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20.8 g
|
20.8%
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Fibra, dietética total
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6 g
|
6%
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Calcio, Ca
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58 mg
|
0.06%
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Hierro, Fe
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1.5 mg
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El magnesio, Mg
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29 mg
|
0.03%
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El fósforo, P
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118 mg
|
0.12%
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Potasio, K
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250 mg
|
0.25%
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Sodio, Na
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208 mg
|
0.21%
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Zinc, Zn
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0.74 mg
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Cobre, Cu
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0.283 mg
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El manganeso, Mn
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0.382 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.2 mg
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tiamina
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0.06 mg
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Riboflavina
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0.015 mg
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La niacina
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0.417 mg
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La vitamina B-6
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0.113 mg
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El folato, el total de
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23 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
23 µg
|
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El folato, DFE
|
23 µg
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La colina, el total de
|
43.1 mg
|
0.04%
|
Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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0.03 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
5.7 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.328 g
|
0.33%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.013 g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.215 g
|
0.22%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.1 g
|
0.1%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.052 g
|
0.05%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.021 g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.031 g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.35 g
|
0.35%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.217 g
|
0.22%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.132 g
|
0.13%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
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Colesterol
|
0 mg
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triptófano
|
0.097 g
|
0.10%
|
treonina
|
0.298 g
|
0.30%
|
isoleucina
|
0.384 g
|
0.38%
|
leucina
|
0.689 g
|
0.69%
|
lisina
|
0.568 g
|
0.57%
|
metionina
|
0.106 g
|
0.11%
|
cistina
|
0.076 g
|
0.08%
|
fenilalanina
|
0.479 g
|
0.48%
|
tirosina
|
0.192 g
|
0.19%
|
valina
|
0.468 g
|
0.47%
|
arginina
|
0.445 g
|
0.44%
|
histidina
|
0.223 g
|
0.22%
|
alanina
|
0.369 g
|
0.37%
|
Ácido aspártico
|
1.016 g
|
1.02%
|
Ácido glutamico
|
1.305 g
|
1.30%
|
glicina
|
0.329 g
|
0.33%
|
prolina
|
0.464 g
|
0.46%
|
serina
|
0.509 g
|
0.51%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
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